设为首页收藏本站

四川省嫘祖文化促进会交流论坛

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 116|回复: 0
收起左侧

知味羊肉赋

[复制链接]
发表于 2016-11-16 22:32:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
知味羊肉赋

达州者,古之绥定也,位于华夏中心,巴蜀东部,土沃水淳。六百八十万淳朴民众,凤舞龙腾;一点六万平方公里土地,山水互生。夏热冬寒,四季分明;草茂畜肥,五谷丰登;资源富饶,得天垂青。自古以来,溪水清,野草盛,五畜六禽遍乡村。集天地灵韵,民风儒雅;汇日月精华,物产丰盛。阡陌通达,鸡犬相闻,炊烟袅袅,桃源美景。天赋秀丽,融山川之形胜;地蕴肥沃,得自然之安宁。饲羊历史,可谓悠久源深。盖山羊麻羊岩羊黄羊板角羊,放养于青山绿水间,朝去晚归,怡然悠乐,自然生存。是故:达州土羊,远播扬名,荣获国家优畜品种,人称之“肉中人参”,誉为“华夏珍品”!
    一年四季,巴山飘香处处,此乃本土羊肉香沁。市之南门口,苑之知味门,引无数食客垂涎,前往品珍。知味羊肉,地道美食,羊肉盛宴,远近闻名。风情独特,老少咸宜之佳肴;味道美鲜,知味精工之烹饪。高蛋白,酥嫩细烂,富含钙铁磷锌;低脂肪,壮健骨身心,真乃进补佳品。肥瘦相左,味美而香膻;肉鲜质嫩,不腻而甘润。气血温补,健脾开胃,暖中祛寒,安心止惊。
    知味羊肉餐,种类繁杂多样:羊肉酥圆,酥鲜脆烫;羊肉花卷、葱味含芳;烧烤羊排,满嘴油淌;麻辣羊腿、朵颐快畅;红汤羊杂,弥漫肉香;羹汤原汁,惹人吞浆;白案羊肚,无不叹赏;翡翠羊肝,品后难忘;鲜菜羊血,个个喊爽;辣羊香肠,众口赞扬......。赞曰:
知味羊肉佳话传,精工神奇著璀璨。
畅品羊宴享美食,感叹天地创佳馔。
心境难平步流连,唾沫回旋久嗟叹。
诱惑一再逛南门,携酒邀朋进味苑。
                                                       ——向胤道2016.11.于凤凰山下之草园书屋


相关帖子

点评回复

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表